كشف تحقيق أجرته بلدية لندن أن لحوم الجرذان تُباع الى الجمهور الى جانب أنواع أخرى من اللحوم غير القانونية، وربما الملوثة، في سوق شعبية للمواد الغذائية شرق العاصمة البريطانية.
وقالت صحيفة “اندبندنت” إن لحوم الجرذان المستوردة من غانا تُباع في عدد من محال الجزارين في منطقة دالستون بحي هاكني شرق لندن، الى جانب لحوم الماعز والغنم.
وأشارت الى أن الجرذان التي تعيش في حقول قصب السكر تُعتبر من أطباق اللحوم المفضّلة في غانا حتى أن بعض المزارعين يربونها في أقفاص.
وأضافت الصحيفة أن بلدية هاكني تجري حالياً عمليات تفتيش بصورة منتظمة على سوق اللحوم، وتعهّدت باتخاذ الإجراءات المناسبة بحق المخالفين.
ونسبت الى خبير الصحة البيئية بول بوفي، قوله “الأمر كله غير قانوني ولم يمر على الرقابة الصحية ولم يخضع للتفتيش خشية أن تكون لحوم الجرذان ملوثة”.
وأضاف بوفي “هناك مخاوف من مستوى التلوث في هذه اللحوم، ويتعيّن على السلطات المعنية التأكد من ذلك قبل أن تصل هذه اللحوم الى مطابخ محبيها”.